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Iglesias
Iglesias: Die Stadt wurde von den Pisaneren gegründet, war aber schon den Römern bekannt, die in diesem Gebiet die reichen Erzlager ausbeuteten. Eine „toskanische“ Atmosphäre strahlt auch heute noch durch die hübsche Altstadt Iglesias, und das nicht nur aufgrund der Bauwerke, wie die alte Stadtmauer, das Schloss, die Kathedrale von S. Chiara und die Kirchen N.S. Valleverde sowie S. Francesco, die alle im einfachen Stil der Pisaner Architekten errichtet und später im Stil der aragonischen Gotik restauriert wurden. Auch die Einwohner Iglesias haben etwas von der offenen, geselligen, ungezwungenen und ungebundenen Lebensweise der Toskaner.
 

Besonders interessant ist in Iglesias die Tradition der Karwoche, die auf die Bräuche der Spanier zurückgeht. Die traditionelle Küche von Iglesias bietet viele gesunde kulinarische Köstlichkeiten aus der Bauern- und Hirtenwelt, wie Brot, Käse und Schinken, die in vielen Geschäften erstanden werden können.

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