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AUTUNNO IN BARBAGIA 2018: OTTANA

Sabato, 27 ottobre 2018:
Dalle ore 10:00
- Inaugurazione e presentazione della manifestazione, saluto delle autorità
- Esibizione del gruppo folk “San Nicola” accompagnato da “S’affuente” del “Tenore Santa Maria” e dalle figure tipiche del carnevale ottanese “Boes, Merdules e Filonzana“
- Apertura MAT (Museo Arti e Tradizioni)
- Esposizioni, mostre, eventi e cortes apertas con gli antichi mestieri lungo le vie del paese: lavorazione artistica del ferro battuto, preparazione e degustazione de “Sas Gatzas” la “Casa del miele”, con presentazione della tecnica della smielatura, concia delle pelli, lavorazione pelle e cuoio
- battesimo della sella
- antica lavorazione delle stuoie
- dimostrazione della lavorazione delle maschere tradizionali
- mostra: “Centenari di Sardegna”, di Pierino Vargiu
Dalle ore 10:30
- Convegno: “Le potenzialità delle risorse locali: nuove opportunità di sviluppo“, modera il giornalista Giacomo Mameli
Dalle ore 11:00 alle 13:00 
- Visita guidata alla cattedrale romanica di San Nicola, con la spiegazione di Don Sebastiano Corrias, direttore dell’ufficio dei beni culturali per la Diocesi di Nuoro
Dalle ore 12:00
- Preparazione ricette tradizionali:
Dalle ore 12:00
- Pasta fresca “sos maccarones ischeaoso“
Dalle ore 13:00
- “Sos cogones“
Dalle ore 14:30
- “Torrone“
Dalle ore 15:30
- Caratzas in Otzana: esibizione spontanea delle maschere tipiche del carnevale ottanese “Boes, Merdules e Filonzana“
Dalle ore 16:00
- MAT – Laboratori didattici a cura dell’associazione culturale sa Ilonzana
Dalle ore 17:00
- Esibizione del coro polifonico San Nicola

Domenica, 28 ottobre 2018:
Dalle ore 10:00
- Apertura MAT (Museo Arti e Tradizioni)
- Esposizioni, mostre, eventi e cortes apertas con gli antichi mestieri lungo le vie del paese:
- Lavorazione artistica del ferro battuto
- Preparazione e degustazione de “Sas Gatzas”
- La “Casa del miele”, con presentazione della tecnica della smielatura, concia delle pelli, lavorazione pelle e cuoio
- Battesimo della sella
- Antica lavorazione delle stuoie
- Dimostrazione della lavorazione delle maschere tradizionali
- Mostra: “Centenari di Sardegna”, di Pierino Vargiu
- Musica tradizionale itinerante lungo le vie del paese
Dalle ore 10:30
- Preparazione ricette tipiche:
Dalle ore 10:30
- S’angula (dolce tipico ottanese)
Dalle ore 10:30
- Sa sapa
Dalle ore 10:30
- Sa cogoone de tammatta
Dalle ore 12:00
- Sos maccarones ischeaoso (pasta fresca)
Dalle ore 12:30
- Su pistizzone
Dalle ore 13:00
- Sas cogones
Dalle ore 14:30
- Preparazione del formaggio
Dalle ore 14:30
- Torrone
Dalle ore 15:00
- Comare Vardetta & Co.: animazione teatrale itinerante a cura dei Barbaridicoli
Dalle ore 15:30 alle 19:00
- Sfilata dei gruppi e della maschere del carnevale tradizionale di Ottana: “Boes, Merdules e sa Ilonzana“
- Visita guidata alla cattedrale romanica di San Nicola, con la spiegazione di Don Sebastiano Corrias, direttore dell’ufficio dei beni culturali per la Diocesi di Nuoro
Dalle ore 16:00
- MAT – Laboratori didattici a cura dell’associazione culturale sa Ilonzana
Dalle ore 17:00
- Esibizione del coro polifonico San Nicola
Dalle ore 18:00
- Balli in piazza San Nicola

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