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AUTUNNO IN BARBAGIA 2018: OVODDA 15 e 16 DICEMBRE 2018

Progamma Ovodda

Venerdì, 14 dicembre 2018
Ore 16,00

- Inaugurazione della manifestazione e apertura delle cortes con i bambini di Ovodda
- Laboratori manuali: “Le mani in pasta“, il saper fare dei bambini, a cura dell’amministrazione comunale e della pro loco di Ovodda. Una biologa nutrizionista spiegherà ai bambini i segreti e le buone prassi del mangiar bene.

Sabato, 15 dicembre 2018
Ore 10,00
- Apertura delle cortes
- Dimostrazione della lavorazione del latte e della preparazione del formaggio della ricotta, a cura dei caseifici locali e dell’AVIS Ovodda
Ore 10,30
- Sas massaias de su pane, mostra degli oggetti del pane, a cura della pro loco di Ovodda
Ore 11,00
- Inaugurazione della comunità alloggio per anziani di Ovodda, la struttura rimarrà aperta tutto il giorno per le visite del pubblico
Ore 12,00
- Dalla terra al piatto: la biodiversità in cucina: creazione di piatti con ingredienti tipici del territorio attraverso le biodiversità, con chef Pier Carlo Ferraris
Ore 14,00
- Dimostrazione della lavorazione del latte e della preparazione del formaggio della ricotta, a cura dei caseifici locali e dell’AVIS Ovodda
Ore 14,30
- Sas ‘otta de su pane, giornata di sensibilizzazione al consumo de “su pane ‘e fressa“: preparazione, cottura nel forno a legna e degustazione, a cura della pro loco di Ovodda
- Nusos e Gustos in sa co’ina de mannai Vacca. Dimostrazione della preparazione dei piatti tipici di Ovodda: ravioli, gnocchi di patate, pizzudos, patata e minestra etc. A cura della compagnia teatrale Barbieri
Ore 15,30
- Presepe vivente con usi e costumi locali, con i bambini della scuola elementare di Ovodda
Ore 18,30
- Altre voci del Natale: recital poetico e musicale da un’idea di Gisella Vacca, a cura dell’ass. culturale s’Arzola
Per maggiori informazioni clicca qui

Domenica, 16 dicembre 2018
Ore 10,00

- Apertura delle cortes
- Dimostrazione della lavorazione del latte e della preparazione del formaggio della ricotta, a cura dei caseifici locali e dell’AVIS Ovodda
- Comunità alloggio in via Tito Calia: La comunità alloggio per anziani rimarrà aperta tutto il giorno per le visite del pubblico
- Esposizione degli antichi paramenti sacri, a cura della parrocchia San Giorgio Martire di Ovodda e organizzazione delle pesca
- Hainas de domo – Mi hatzo duas ispolas e las co’o in horru anzenu: dimostrazione della preparazione e cottura nel forno a legna delle spianate tipiche, a cura della compagnia teatrale Barberi
Ore 10,30
Centro aggregazione sociale e Casa del pane in via Taloro:
- Sas massaias de su pane, mostra degli oggetti del pane, a cura della pro loco di Ovodda
- Sas ‘otta de su pane, giornata di sensibilizzazione al consumo de “su pane ‘e fressa“: preparazione, cottura nel forno a legna e degustazione, a cura della pro loco di Ovodda
Ore 14,00
- Dimostrazione della lavorazione del latte e della preparazione del formaggio della ricotta, a cura dei caseifici locali e dell’AVIS Ovodda
Ore 11,00
- Balli e canti della tradizione ovoddesse accompagneranno i visitatori alla scoperta delle cortes con esibizioni itineranti lungo le vie e le pizza del centro storico a cura del gruppo folk e mini folk Oleri accompagnati all’organetto da Pierpaolo Vacca.
Ore 14,30
- Sas ‘otta de su pane, giornata di sensibilizzazione al consumo de “su pane ‘e fressa”: preparazione, cottura e degustazione, a cura della pro loco di Ovodda
- Nusos e Gustos in sa co’ina de mannai Vacca. Dimostrazione della preparazione dei piatti tipici di Ovodda: ravioli, gnocchi di patate, pizzudos, patata e minestra etc. A cura della compagnia teatrale Barbieri

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