Chef internazionali, studiosi ed esperti di enogastronomia mediterranea, giornalisti ed appassionati si incontreranno a Carloforte, sull’isola di San Pietro, in provincia di Carbonia-Iglesias, nell’ambito della quinta edizione del "Girotonno – Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno".
Inizierà infatti il 31 Maggio l'evento che è ormai diventato un must per chi ama il tonno di qualità.
Per 4 giorni s'incontreranno gli esperti del settore, chef e giornalisti del Mediterraneo, area in cui ancora rimane fortunatamente vivo l'amore per questo incredibile animale marino e per la sua pesca.
Quattro giorni di appuntamenti, incontri unici legati alle tradizioni culturali, artistiche ed enogastronomiche, musica e spettacolo, convegni e dibattiti per celebrare l’antica tradizione e la cultura del tonno.
La manifestazione, incentrata su una competizione internazionale a base di tonno vedrà confrontarsi chef provenienti da tutto il mondo che proporranno, ad una giuria composta da giornalisti ed esperti di enogastronomia nazionali ed internazionali, le migliori ricette a base di tonno cotto e crudo.

Testo tratto da:
www.girotonno.it

Per maggiori informazioni:
Comune di Carloforte
Via Garibaldi, 72 - 09014 Carloforte
Isola di S. Pietro (Carbonia-Iglesias) Sardegna - Italy